इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉर्पोरेशनदेश भर में 1000 क्लस्टर रसोई स्थापित कर रहा है, ताकि रेल यात्रियों को परोसे जाने वाले खाने की गुणवत्ता और बेहतर बन सके। इसी कड़ी में अब नए प्रयोग भी किए जा रहे हैं। रेलवे के एक अधिकारी न बताया कि इन किचन में अब आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (एआई) आधारित क्यूबा कैमरे लगाए जाएंगे। इन कैमरों के जरिए यह जांच की जाएगी कि रेलवे किचन में काम करने वाले व्यक्ति ने नियमों का पालन किया है या नहीं। इससे किचन में होने वाली छोटी-बड़ी अप्रत्याशित घटनाओं पर भी नजर रखने में मदद मिलेगी।